蒜香空心菜

蒜香空心菜
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

空心菜:活血化瘀

蒜香空心菜的做法

  • 蒜香空心菜的做法图解1

    1.准备好图中食材,空心菜和蒜头。

  • 蒜香空心菜的做法图解2

    2.空心菜摘去老的部分,再摘成一小截一小截梗和叶子连起来的样子。

  • 蒜香空心菜的做法图解3

    3.空心菜摘好后,用淘米水浸泡15分钟。

  • 蒜香空心菜的做法图解4

    4.然后洗干净后滤干水分备用。

  • 蒜香空心菜的做法图解5

    5.锅里倒入适量的,大火烧热油。

  • 蒜香空心菜的做法图解6

    6.然后右手拿蒜头,左手拿空心菜,动作迅速一同放入锅里,趁油的温度高,快速翻炒。

  • 蒜香空心菜的做法图解7

    7.快炒后空心菜很快就熟了,加入适量的盐和蚝油调味即可。

  • 蒜香空心菜的做法图解8

    8.一道简单快手菜,好吃又漂亮。

小贴士

空心菜买回来看着干净的,但是也要用淘米水浸泡,因为含有很多农药残留物,炒空心菜的时候,油温一定要掌握好,越热越好,爆炒的,快速翻炒才能保持空心菜的颜色翠绿和口感!

本菜谱由梓瑜妈妈上传

蒜香空心菜的家常做法

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