牛奶炖蛋(可爱版)

牛奶炖蛋(可爱版)
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作者:清水wendy

健康功效

鸡蛋:护眼明目
南瓜:低蛋白质
紫菜:护眼明目、抗癌防癌

牛奶炖蛋(可爱版)的做法

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解1

    1.准备食材;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解2

    2.鸡蛋打盘里,倒入牛奶和炼奶一起用打蛋器打发(打至气泡即可);

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解3

    3.准备蒸蛋容器,过筛蛋液两次;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解4

    4.南瓜洗净,用剪刀剪出女孩头发,要跟蒸蛋容器大小差不多;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解5

    5.从两边边角剪起,看下图;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解6

    6.剪好的形状;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解7

    7.紫菜剪出椭圆形眼睛,红萝卜剪出嘴巴;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解8

    8.女孩头发和嘴巴放开水里煮3到4分钟(不可太久,以免融化);

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解9

    9.蛋液用保鲜膜包好,锅里放水蒸15分钟即可;

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解10

    10.出锅后,摆上南瓜头发,嘴巴,眼睛,用米饭剪出小圆圈,放到眼睛上,这样更有神了。

  • 牛奶炖蛋(可爱版)的做法图解11

    11.成品图!

小贴士

1、炼奶可换砂糖,甜度可按个人口味调整。
2、蛋液过筛多次,使口感更嫩滑。

本菜谱由清水wendy上传

牛奶炖蛋(可爱版)的家常做法

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