鸡骨草灵芝瘦肉汤

鸡骨草灵芝瘦肉汤
119391浏览 / 216收藏

食材用料

瘦肉 200克
清水 200毫升
食盐 适量

鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解1

    1.准备食材:鸡骨草20克,灵芝10克,瘦肉200克。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解2

    2.鸡骨草洗净剪断,灵芝洗净掰成小块。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解3

    3.锅里注入2000毫升清水,放入准备好的鸡骨草和灵芝,浸泡一到二小时。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解4

    4.瘦肉洗净切块。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解5

    5.把切好的瘦肉倒入浸泡好的鸡骨草灵芝水里。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解6

    6.盖上盖,大火烧开,如见血沫,用汤勺撇弃。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解7

    7.转中火炖半个小时,再转小火炖至汤水只剩一半。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解8

    8.汤水只剩一半时,浸泡过的鸡骨草灵芝已出味,调入适量食盐即可饮用。

  • 鸡骨草灵芝瘦肉汤的做法图解9

    9.出锅了!汤水色泽很美!汤微甘稍苦,清润。喜甜者可加一粒蜜枣同煲调味。

小贴士

鸡骨草灵芝先浸泡煲时比较容易出味,不用炖几个小时。我炖汤一般都不超两小时的,炖久的汤反而不是很好,还会躁火。

本菜谱由熊妈妈_1lFQ上传

鸡骨草灵芝瘦肉汤的家常做法

全部
回到顶部