土豆焖排骨的做法

• 1.把冬瓜去皮切厚块点备用。

• 2.把排骨洗净放点盐巴料酒拌匀腌下备用。

• 3.取炒锅烧热，放入花生油烧至六成热一部分蒜姜片爆香，就倒入冬瓜炒放点盐巴炒至四五成熟，就放点生抽翻炒一会就盛出备用。

• 4.锅里在加点油烧热，放入蒜姜片炒香，放入排骨翻炒，炒至排骨出油就放生抽老抽继续炒一会。

• 5.就加入开水盖上盖子焖二十分钟。

• 6.之后就把冬瓜倒入，翻炒几下就盖上盖子焖五六分钟就行了。

• 7.看土豆焖排骨装盆了，味道真的不错哦！