香椿麻汁凉拌面

香椿麻汁凉拌面
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
香椿:抗癌防癌
黄瓜:清热

香椿麻汁凉拌面的做法

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解1

    1.先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解2

    2.鸡蛋打散后,摊成鸡蛋饼,然后切成小条

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解3

    3.黄瓜切丝备用

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解4

    4.大蒜切碎备用

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解5

    5.麻酱用水稀释下,然后放入切好的大蒜碎,加入少量的白糖、鸡精、食盐、味达美酱油、米醋调味

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解6

    6.拌匀即可

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解7

    7.用凉水和面,面要和得硬一些,这样做出的面条会更劲道,醒好面团后,将面擀成薄片然后叠上用刀切成面条备用

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解8

    8.面条煮熟

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解9

    9.过几遍凉水后盛入碗中

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解10

    10.摆上香椿、鸡蛋、黄瓜,淋上麻酱汁就可

  • 香椿麻汁凉拌面的做法图解11

    11.好香的香椿麻汁凉拌面就做好了!!赶紧拌匀享受美味吧!!哇~~~真的是太香了!!嘿嘿

本菜谱由老刘忙上传

香椿麻汁凉拌面的家常做法

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