西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
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作者:珍滋味

健康功效

鸡蛋:护眼明目
西红柿:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

西红柿鸡蛋面的做法

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解1

    1.先给大家介绍一个小绝招,就是用勺使劲刮西红柿表面,然后西红柿皮很容易就可以揭下来了。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解2

    2.切葱姜干辣椒,切西红柿备用。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解3

    3.把青菜洗干净切好备用。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解4

    4.起炒锅把鸡蛋炒熟盛出备用。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解5

    5.鸡蛋盛出后再放少许花生油,放葱姜干辣椒爆香。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解6

    6.放西红柿,然后放适量盐,把西红柿煸炒出汤。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解7

    7.然后放上青菜炒一下,关火备用。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解8

    8.另起锅烧开水煮面条。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解9

    9.面条煮好以后把炒好的菜倒进去。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解10

    10.然后再把鸡蛋放进去。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解11

    11.煮开搅匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解12

    12.出锅装碗。

小贴士

西红柿要去皮,而且炒西红柿的时候要炒碎,炒出汤,这样营养可以最大限度的释放到汤里,而且做出来的汤红红的,很漂亮也很有食欲。

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西红柿鸡蛋面的家常做法

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