银耳莲子羹

银耳莲子羹
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作者:小甜甜MC

健康功效

银耳:润肺、生津
莲子:养心安神
红枣:安神

银耳莲子羹的做法

  • 银耳莲子羹的做法图解1

    1.银耳我是前一晚放在水中泡着第二天起来用

  • 银耳莲子羹的做法图解2

    2.泡好的银耳去除黄根

  • 银耳莲子羹的做法图解3

    3.撕碎加入适量的水,上灶大火滚开小火慢炖

  • 银耳莲子羹的做法图解4

    4.银耳炖一个半小时左右把洗干净的莲子加入,继续小火慢炖

  • 银耳莲子羹的做法图解5

    5.莲子加入慢炖一个小时后把洗干净的枸杞、红枣(红枣去核)和冰糖加入汤中

  • 银耳莲子羹的做法图解6

    6.细火慢炖15分钟左右,即可关火,满满地胶质。放凉后放置冰箱冷藏后食用口味更佳。

小贴士

尽量选优质的银耳和莲子,这样熬出来的羹才浓稠好喝。

本菜谱由小甜甜MC上传

银耳莲子羹的家常做法

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