卷心菜炒饼

卷心菜炒饼
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作者:BABY杨轶

健康功效

卷心菜:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

卷心菜炒饼的做法

  • 卷心菜炒饼的做法图解1

    1.大饼切丝备用

  • 卷心菜炒饼的做法图解2

    2.卷心菜,胡萝卜切细丝备用

  • 卷心菜炒饼的做法图解3

    3.炒锅放至火上,里面放适量油,鸡蛋打散炒熟盛出备用

  • 卷心菜炒饼的做法图解4

    4.锅底留油放入葱末爆香

  • 卷心菜炒饼的做法图解5

    5.把切好的卷心菜,胡萝卜一起倒入锅中翻炒

  • 卷心菜炒饼的做法图解6

    6.加入面酱继续翻炒出香味

  • 卷心菜炒饼的做法图解7

    7.倒入切好的饼丝翻炒均匀

  • 卷心菜炒饼的做法图解8

    8.加少许盐,鸡精倒入炒好的鸡蛋,淋入香油放入蒜末翻炒均匀即可

  • 卷心菜炒饼的做法图解9

    9.装入盘中,呵呵香香的

小贴士

应选用凉透的饼切丝,这样既好吃,口感也好,盐要少放或不放,因为饼也是有味道的,出锅时加点蒜末,为炒饼提香不少。

本菜谱由BABY杨轶上传

卷心菜炒饼的家常做法

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