凉拌木耳卷心菜

凉拌木耳卷心菜
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作者:快乐鼠5

健康功效

卷心菜:活血化瘀
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

凉拌木耳卷心菜的做法

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解1

    1.干木耳清洗干净,温水泡发,泡发过程中换几次水。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解2

    2.卷心菜清洗干净,撕块儿。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解3

    3.卷心菜炒水,变色即可捞出。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解4

    4.卷心菜过凉水,攥干水份,放盆子里,备用。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解5

    5.木耳炒水,过凉水,攥干水份,备用。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解6

    6.胡萝卜切丝,把木耳和胡萝卜丝放进装卷心菜的盆子里。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解7

    7.加入调料拌匀。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解8

    8.热锅凉油,姜蒜爆香,关火。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解9

    9.将烧热的油趁热浇到卷心菜上。搅拌均匀。

  • 凉拌木耳卷心菜的做法图解10

    10.装盘。

小贴士

1、卷心菜炒水至变色立即捞出过凉水,卷心菜不宜抄水时间过长。2、调料请依据自家喜欢添加。

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凉拌木耳卷心菜的家常做法

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