烩麻食(自创的非正宗)

烩麻食(自创的非正宗)
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
土豆:消肿
味精:升压

食材用料

小青菜 适量
麻食 适量
植物油 适量
适量
葱姜蒜 适量

烩麻食(自创的非正宗)的做法

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解1

    1.材料:洗净去皮的土豆、番茄、鸡蛋、小青菜、麻食、味精、葱姜蒜

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解2

    2.小青菜洗净、姜蒜切末、葱切葱花、土豆切丁,用清水冲洗然后泡一会儿、番茄切丁、鸡蛋打入碗里搅散。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解3

    3.锅里放入少量植物油

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解4

    4.油温五成热倒入蛋液,小火煎。一面煎熟了就再翻一面,煎好了出锅晾凉。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解5

    5.炒锅里继续放入适量植物油,油温六成热放葱姜蒜末爆香。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解6

    6.再加入番茄丁翻炒

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解7

    7.炒得出汁了加入适量清水,中火烧开。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解8

    8.汤沸腾了以后,把土豆丁捞出放进锅里。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解9

    9.开大火,煮二十分钟至半个小时。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解10

    10.这是煎好晾晾的鸡蛋饼

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解11

    11.把鸡蛋切成丝

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解12

    12.这是熬的差不多的汤汁了,土豆也熟了。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解13

    13.另外用一个锅煮麻食

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解14

    14.水开了以后,把麻食放进去煮一分钟,麻食浮出水面就证明熟了。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解15

    15.把麻食捞出来

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解16

    16.放入汤汁那个锅里煮两分钟

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解17

    17.接下来放盐和味精

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解18

    18.再把小青菜放进去煮一会儿,三十秒即可。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解19

    19.这是煮好的麻食,看起来是不是特别有食欲呀,香香的,汤汁最好喝,一个字鲜!

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解20

    20.出锅咯,先把宝贝们的两碗舀起来

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解21

    21.来张近照

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解22

    22.放入鸡蛋丝,撒上葱花,这碗老大的。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解23

    23.放入鸡蛋丝,撒上葱花,这碗老二的。

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解24

    24.再来一张近的

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解25

    25.这碗是我的

  • 烩麻食(自创的非正宗)的做法图解26

    26.我们娘三的午餐,烩麻食,菜有了,汤也有了,面也有了,齐了。

小贴士

我没有把鸡蛋干放进去同煮,是因为鸡蛋不能和土豆一起煮,是会中毒的,所以我选择出锅以后再放鸡蛋,一样好吃,妥妥的了,安全放心,美味健康!

本菜谱由溪溪燨燨妈上传

烩麻食(自创的非正宗)的家常做法

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