金缕虾

金缕虾
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健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

面条 50克
1勺
生粉 1勺
生抽 半勺

金缕虾的做法

  • 金缕虾的做法图解1

    1.将虾洗净

  • 金缕虾的做法图解2

    2.剥掉壳,留尾部不剥(如图)

  • 金缕虾的做法图解3

    3.用牙签挑出虾肠,就是底部那条黑色的!

  • 金缕虾的做法图解4

    4.放盐,生姜,料酒先腌几分钟

  • 金缕虾的做法图解5

    5.去掉姜片,放入生抽,生粉拌匀

  • 金缕虾的做法图解6

    6.锅中烧水,水开放面条,煮熟捞出

  • 金缕虾的做法图解7

    7.用冷水泡一下,然后捞出沥干水备用

  • 金缕虾的做法图解8

    8.将面条从虾尾部开始均匀裹上面条。

  • 金缕虾的做法图解9

    9.锅中放油烧开

  • 金缕虾的做法图解10

    10.放入虾进去炸定型,转中火慢炸,炸至金黄色,捞岀控油!

  • 金缕虾的做法图解11

    11.装盘,上美图1张

小贴士

1.虾尽量挑大一点的,大的肉多!
2.面条一定要沥干水分,水分沥的越干越好,面条没水份就有一点粘,这样子就容易裹上。
3.炸时先大火后中火,这样炸不会糊!
4.吃时可根据个人口味放入一些蕃茄酱!

本菜谱由hf叶落飘飘yz上传

金缕虾的家常做法

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