糯米烧卖

糯米烧卖
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作者:郁郁yuyu

健康功效

糯米:敛汗
酱油:活血化瘀

糯米烧卖的做法

  • 糯米烧卖的做法图解1

    1.猪后腿肉500g

  • 糯米烧卖的做法图解2

    2.200-300g的糯米,浸泡2-4小时

  • 糯米烧卖的做法图解3

    3.500g饺子皮

  • 糯米烧卖的做法图解4

    4.猪腿心肉哦,剁成末

  • 糯米烧卖的做法图解5

    5.饺子皮边缘用擀面杖擀成荷叶边,待用

  • 糯米烧卖的做法图解6

    6.糯米蒸成糯米饭

  • 糯米烧卖的做法图解7

    7.肉末放入锅中加调料炒熟,分别放入姜,味精,鸡精,糖,酱油等

  • 糯米烧卖的做法图解8

    8.因爱吃蛋皮,煎了一个鸡蛋皮,切碎,胡萝卜切碎,准备一些玉米粒,辅材按照个人爱好准备就可以了

  • 糯米烧卖的做法图解9

    9.把6.7.8步骤准备的材料搅拌成烧麦的馅料

  • 糯米烧卖的做法图解10

    10.用擀好的皮子包入馅料,包成烧麦状

  • 糯米烧卖的做法图解11

    11.上蒸锅蒸熟,约8分钟,出锅前二分钟撒上葱花和去壳的白芝麻

  • 糯米烧卖的做法图解12

    12.完美出锅了

  • 糯米烧卖的做法图解13

    13.拍照留念

小贴士

糯米需要浸泡几小时,蒸时水一定要少
因为第一次在家做,有些步骤忘记拍图了
多余的烧麦可冷藏入冰箱,需要吃时蒸一下就可以了
小葱出锅前撒入,可保持香葱颜色青翠

本菜谱由郁郁yuyu上传

糯米烧卖的家常做法

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