糯米烧卖

糯米烧卖
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健康功效

糯米:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

糯米烧卖的做法

  • 糯米烧卖的做法图解1

    1.糯米泡水至少2小时以上

  • 糯米烧卖的做法图解2

    2.鲜香菇洗净

  • 糯米烧卖的做法图解3

    3.瘦肉剁碎至肉末,放入料酒,蚝油,盐腌制入味待用

  • 糯米烧卖的做法图解4

    4.将香菇,姜剁碎

  • 糯米烧卖的做法图解5

    5.糯米在蒸锅里沥水蒸20分左右

  • 糯米烧卖的做法图解6

    6.蒸熟的糯米

  • 糯米烧卖的做法图解7

    7.锅烧热,放花生油,放姜末,腌好的肉末,香菇一起翻炒一会,加入放凉的糯米再翻炒均匀。里面加一些香菇水至吸收,这样米比较松散

  • 糯米烧卖的做法图解8

    8.翻炒过的糯米馅

  • 糯米烧卖的做法图解9

    9.把饺子皮用擀面杖压成荷叶状

  • 糯米烧卖的做法图解10

    10.做好的烧卖皮

  • 糯米烧卖的做法图解11

    11.包糯米馅用大拇指和食指中间的虎口位置挤成福袋状,上面放了一颗青豆,玉米做装饰用。然后放入蒸笼10分钟左右就可以了

  • 糯米烧卖的做法图解12

    12.蒸好装盘

  • 糯米烧卖的做法图解13

    13.我做了放葱花和不放葱花的,因为女儿不吃葱花,所以有一盘没放

  • 糯米烧卖的做法图解14

    14.儿子吃的好香

小贴士

做出来一定要趁热吃,那样味道才美味!

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糯米烧卖的家常做法

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