姜汁红糖布丁

姜汁红糖布丁
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作者:KMa叶子

健康功效

红糖:活血化瘀

食材用料

马蹄粉 60克
1000毫升

姜汁红糖布丁的做法

  • 姜汁红糖布丁的做法图解1

    1.马蹄粉加入100毫升水搅拌至全溶无颗粒无结块(当地没有马蹄粉可网购)。

  • 姜汁红糖布丁的做法图解2

    2.900毫升沸水里,放入姜和红糖,大火煮至原来的三分之二,约600毫升。

  • 姜汁红糖布丁的做法图解3

    3.捞走姜块,转为小火。

  • 姜汁红糖布丁的做法图解4

    4.把马蹄粉浆倒进热红糖姜水里,迅速搅拌至稠糊状。

  • 姜汁红糖布丁的做法图解5

    5.装进布丁碗或其他器皿模具。这样子放也不会倒出来哦! 已离成功不远了。

  • 姜汁红糖布丁的做法图解6

    6.晾凉就可脱模,或放进冰箱冷藏一下更易脱模。不脱模直接食用也行,随你喜欢吧!

小贴士

1.马蹄粉浆加入热红糖姜水时,一定要快速搅拌成糊。2.姜不要放太多,能稍稍带出姜的香味就行,以免辣味影响口感。

本菜谱由KMa叶子上传

姜汁红糖布丁的家常做法

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