,南瓜芝麻椰蓉馅面包。

,南瓜芝麻椰蓉馅面包。
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作者:MissWhite

健康功效

南瓜:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 300克
玉米油 50克
酵母 4克
3克
椰蓉 55克
芝麻粉 适量

,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解1

    1.南瓜去皮洗净放入电饭煲蒸熟。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解2

    2.蒸熟的南瓜压成泥,加入芝麻粉,椰蓉,20克白砂糖混合均匀备用。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解3

    3.将鸡蛋、牛奶、盐、40克白砂糖,倒入和面桶内混匀,再加入高筋面粉,酵母用电动和面棒和成光滑的面团。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解4

    4.再加入30克玉米油继续和面。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解5

    5.能拉出漂亮的膜。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解6

    6.将出膜的面团揉圆,放回和面桶盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解7

    7.发酵好的面团拿出按扁排气。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解8

    8.分成六个小剂子。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解9

    9.盖上保鲜膜醒发二十分钟。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解10

    10.取期中一个压扁。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解11

    11.在中间放上南瓜芝麻椰蓉馅包好。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解12

    12.再压扁对角切开,中间不要切断,依次做好全部,烤盘垫上烘焙纸,将包好的面包胚摆在烤盘里。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解13

    13.放入烤箱中层,下面放一碗热水,二次发酵至两倍大,在面包胚表面刷上全蛋液,撒上椰蓉和少许的白芝麻,烤箱230度预热十分钟,面包胚放中层上下火190度烤20分钟,烤至十多分钟面包上色后,盖上锡纸防止过火面包表面烤黑。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解14

    14.第二次发酵好面包胚。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解15

    15.烤好的面包出炉了。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解16

    16.来一张成品图。

  • ,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的做法图解17

    17.再来一张切面图。

小贴士

第一次做,面包的形状不理想,可能是切的时候用力过小,没有切到位,但面包很松软,南瓜椰蓉馅十分好吃,加上放了芝麻,香甜可口。

本菜谱由MissWhite上传

,南瓜芝麻椰蓉馅面包。的家常做法

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