虾米炒卷心菜

虾米炒卷心菜
55412浏览 / 184收藏
作者:千里駒

健康功效

卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蝦米 40克
紅蔥頭 2個
食油 2匙
適量

虾米炒卷心菜的做法

  • 虾米炒卷心菜的做法图解1

    1.蝦米清洗後用水1匙泡30分鐘讓其回軟,水不能過多否則會泡掉蝦米鮮味

  • 虾米炒卷心菜的做法图解2

    2.卷心菜清洗外面切成長块形,炒煮時菜葉會逐片散開的

  • 虾米炒卷心菜的做法图解3

    3.紅蔥頭切片

  • 虾米炒卷心菜的做法图解4

    4.熱鍋下食油,下紅蔥頭炒至金黃

  • 虾米炒卷心菜的做法图解5

    5.下蝦米炒香

  • 虾米炒卷心菜的做法图解6

    6.下卷心菜炒至軟身,下糖炒熟卷心菜,下鹽調味熄火

  • 虾米炒卷心菜的做法图解7

    7.盛起裝盤子上餐桌享用

小贴士

蝦米要先加一點水泡軟,因為烹煮的時間較短蝦米會較硬影響口感,蝦米已有咸味下鹽調味前請先試味

本菜谱由千里駒上传

虾米炒卷心菜的家常做法

全部
回到顶部