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手撕卷心菜
健康功效
卷心菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
手撕卷心菜的做法
![手撕卷心菜的做法图解1]()
1.卷心菜洗净切开用半个
![手撕卷心菜的做法图解2]()
2.将卷心菜用手撕成鸡蛋黄大的块
![手撕卷心菜的做法图解3]()
3.将撕好的菜撒上盐和少许香油
然后端起盆左右摇晃，使盐和
香油均匀分布在菜的上面，盖
上盖腌制五分钟！![手撕卷心菜的做法图解4]()
4.五分钟的时间把葱姜蒜尖椒切好
备用！高汤备好！![手撕卷心菜的做法图解5]()
5.热锅凉油放入姜蒜尖椒炒出香味
再放入腌制好的菜，炒制断生再
加入高汤炒至2分钟放入葱花![手撕卷心菜的做法图解6]()
6.出锅装盘
小贴士
撕卷心菜的大小和调料多少或口感依个人喜好。
家有老人的炒的火大一点。
手撕卷心菜的家常做法
（全部）
