手撕卷心菜

手撕卷心菜
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作者:wyj百合

健康功效

卷心菜:清热

手撕卷心菜的做法

  • 手撕卷心菜的做法图解1

    1.卷心菜洗净切开用半个

  • 手撕卷心菜的做法图解2

    2.将卷心菜用手撕成鸡蛋黄大的块

  • 手撕卷心菜的做法图解3

    3.将撕好的菜撒上盐和少许香油
    然后端起盆左右摇晃,使盐和
    香油均匀分布在菜的上面,盖
    上盖腌制五分钟!

  • 手撕卷心菜的做法图解4

    4.五分钟的时间把葱姜蒜尖椒切好
    备用!高汤备好!

  • 手撕卷心菜的做法图解5

    5.热锅凉油放入姜蒜尖椒炒出香味
    再放入腌制好的菜,炒制断生再
    加入高汤炒至2分钟放入葱花

  • 手撕卷心菜的做法图解6

    6.出锅装盘

小贴士

撕卷心菜的大小和调料多少或口感依个人喜好。
家有老人的炒的火大一点。

本菜谱由wyj百合上传

手撕卷心菜的家常做法

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