彩椒水炒蛋

彩椒水炒蛋
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作者:凝露冰心

健康功效

彩椒:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀

食材用料

葱花 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量

彩椒水炒蛋的做法

  • 彩椒水炒蛋的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 彩椒水炒蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗里加入葱花均匀搅拌

  • 彩椒水炒蛋的做法图解3

    3.净锅放适量油开小火将彩椒倒入翻炒几下

  • 彩椒水炒蛋的做法图解4

    4.加入适量清水没过彩椒,调入适量盐、鸡精、生抽、白糖和香醋改中小火煮开

  • 彩椒水炒蛋的做法图解5

    5.倒入葱花鸡蛋液

  • 彩椒水炒蛋的做法图解6

    6.待彩椒鸡蛋液一面凝固,翻另一面煎一下,再小炒几下即可

  • 彩椒水炒蛋的做法图解7

    7.出锅再洒些葱花

小贴士

倒入鸡蛋液的时候一定要等一面凝固了再翻另一面。

本菜谱由凝露冰心上传

彩椒水炒蛋的家常做法

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