茄汁冬瓜

茄汁冬瓜
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健康功效

冬瓜:化痰
白糖:低蛋白质

茄汁冬瓜的做法

  • 茄汁冬瓜的做法图解1

    1.备好主料:冬瓜和西红柿酱

  • 茄汁冬瓜的做法图解2

    2.冬瓜去皮去瓤切成大小适中的冬瓜片

  • 茄汁冬瓜的做法图解3

    3.辅料:葱姜蒜

  • 茄汁冬瓜的做法图解4

    4.葱姜蒜均切末

  • 茄汁冬瓜的做法图解5

    5.热锅凉油,油热六七成时放葱姜蒜炒香

  • 茄汁冬瓜的做法图解6

    6.然后放西红柿酱炒出香味

  • 茄汁冬瓜的做法图解7

    7.放冬瓜片翻炒让冬瓜片均粘上汁液

  • 茄汁冬瓜的做法图解8

    8.放盐、糖、放适量的水,大火烧开,翻炒到汤汁浓稠时关火,放少许鸡粉调味。

  • 茄汁冬瓜的做法图解9

    9.盛在盘里漂亮吧,酸甜可口非常美味!

小贴士

白糖可以根据的口味,喜欢甜口稍放多一些;翻炒冬瓜片时一定要放适量的水,要不然容易沾锅上。

茄汁冬瓜的家常做法

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