香酥椒盐茄条

香酥椒盐茄条
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作者:浅香氤氲

健康功效

茄子:活血化瘀
酱油:活血化瘀

香酥椒盐茄条的做法

  • 香酥椒盐茄条的做法图解1

    1.茄子去皮洗净

  • 香酥椒盐茄条的做法图解2

    2.切成均匀长条

  • 香酥椒盐茄条的做法图解3

    3.清水浸泡

  • 香酥椒盐茄条的做法图解4

    4.鸡蛋、淀粉加水,搅拌均匀

  • 香酥椒盐茄条的做法图解5

    5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌

  • 香酥椒盐茄条的做法图解6

    6.下油锅炸熟,捞出沥去油份

  • 香酥椒盐茄条的做法图解7

    7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色,装盘即可

小贴士

1、小火慢煎至熟,大火炸黄上色。2、可以在鸡蛋淀粉里加上点酱油好上色。

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香酥椒盐茄条的家常做法

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