肉丝卷心菜炒面

肉丝卷心菜炒面
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作者:辛墨墨

健康功效

卷心菜:养肝
猪肉:滋阴
料酒:低蛋白质

食材用料

葱花 适量
面条 200克
生抽 适量
老抽 适量
适量
鸡精 适量

肉丝卷心菜炒面的做法

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解1

    1.准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝,葱切成葱花。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解2

    2.锅中烧开水放入面条划散,煮熟后捞出过凉水备用。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解3

    3.另起锅放适量油,烧热后放入肉丝炒至发白变色。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解4

    4.放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解5

    5.把卷心菜倒入锅中炒软。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解6

    6.放入面条翻炒均匀。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解7

    7.调入适量的盐和鸡精即可。

  • 肉丝卷心菜炒面的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

面条不要煮的时间过长,太软了炒出来口感不好,还会碎掉。
配菜也可以加些青菜、胡萝卜之类的。
菜谱中的食材大概为两人分量。

本菜谱由辛墨墨上传

肉丝卷心菜炒面的家常做法

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