椰蓉手撕面包的做法

• 1.椰蓉馅的材料清单（葡萄干除外）

• 2.黄油融化加细砂糖搅拌均匀细砂糖溶解，再加鸡蛋液混合。

• 3.分二次加椰蓉翻拌均匀。

• 4.椰蓉馅做好了备用。

• 5.面团制作材料清单。

• 6.除黄油外全部材料放厨师机揉面。

• 7.厨师机二挡揉面20分钟后加黄油继续揉面20分钟。

• 8.用摔打的形式折腾面团。

• 9.再用揉捏的方法继续大约5分钟左右。

• 10.放入锅内盖上保鲜膜发酵，送进烤箱发酵档时间60分钟。

• 11.发酵完毕拿出整理一下。

• 12.把面团擀成长方形块。

• 13.将备用的椰蓉馅涂在面团上，涂三分之二的地方，留三分之一不要涂。

• 14.再把面团折叠。

• 15.翻个身继续整理面团擀成长方形就可以。

• 16.切成长条子二条搅起来。

• 17.重复做放入模具。

• 18.完成后的样子，盖上保鲜膜。

• 19.放入烤箱二次发酵时间60分钟。

• 20.发酵完毕表面刷蜂蜜水，蜂蜜比例是1比1，散上葡萄干。

• 21.烤箱预热温度180度时间10分钟。

• 22.烤箱温度180度时间20分钟烤完全程，这是烤10分钟的样子。

• 23.110分钟上色满意马上加盖锡纸。

• 24.烤完马上拿出冷却。

• 25.装饰一下是不是萌萌哒！

• 26.撕开后看看颜色搭配也很好！

• 27.撕开的面包松松软软的香味十足。

• 28.冷却后装盒明天的早餐问题解决了！