花样藕片

花样藕片
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健康功效

紫甘蓝:活血化瘀

食材用料

小米椒泡菜 1包
白沙糖 适量
适量

花样藕片的做法

  • 花样藕片的做法图解1

    1.准备食材,莲藕一个,圣女果适量。

  • 花样藕片的做法图解2

    2.紫甘蓝一个。

  • 花样藕片的做法图解3

    3.小米椒泡菜一包。

  • 花样藕片的做法图解4

    4.紫甘蓝切条,放料理机打汁。

  • 花样藕片的做法图解5

    5.莲藕放在案板上切片。

  • 花样藕片的做法图解6

    6.将莲藕切成均匀的薄片。

  • 花样藕片的做法图解7

    7.锅里烧开水。

  • 花样藕片的做法图解8

    8.在烧开水的时间准备好白醋。

  • 花样藕片的做法图解9

    9.水开了,下入莲藕片飞水

  • 花样藕片的做法图解10

    10.捞出来过凉水,放入提前打好的紫甘蓝水中。加入白醋,白沙糖,盐巴,小米椒泡菜淹制。

  • 花样藕片的做法图解11

    11.盖好保鲜膜,放入冰箱淹制一夜。

  • 花样藕片的做法图解12

    12.第二天早上,准备好圣女果,并将圣女果对半切开,准备摆盘。

  • 花样藕片的做法图解13

    13.将腌制好的藕片摆入盘中,盘子边上摆上圣女果。

  • 花样藕片的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

1,简单的小菜,沒有什么技巧,材料齐全就可以制作了。
2,紫甘蓝汁儿,一见白醋就变成艳丽的瑰红。
3,其它菜的汁液,见了白醋会不会变成艳丽的瑰红,我没有试过。所以两次的小菜,用的都是紫甘蓝。

花样藕片的家常做法

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