卷心菜炒面线

卷心菜炒面线
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作者:独爱你

健康功效

猪肉:消肿
胡萝卜:清热解毒
卷心菜:养肝

食材用料

面线 225克
腌肉料:
适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量
鸡精 适量

卷心菜炒面线的做法

  • 卷心菜炒面线的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 卷心菜炒面线的做法图解2

    2.猪肉切片后用生抽、鸡精、盐、油、淀粉抓匀腌制半小时,鸡蛋打散,卷心菜、胡萝卜切丝,葱切葱花

  • 卷心菜炒面线的做法图解3

    3.面线用刀切成想要的长短

  • 卷心菜炒面线的做法图解4

    4.锅中倒入适量清水烧开后放入面线焯水(要多煮一会儿,因面线是咸的,必须煮去咸份)

  • 卷心菜炒面线的做法图解5

    5.捞出过凉水沥干水分备用

  • 卷心菜炒面线的做法图解6

    6.锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液炒熟后盛出备用

  • 卷心菜炒面线的做法图解7

    7.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒至变色变白

  • 卷心菜炒面线的做法图解8

    8.放入胡萝卜、卷心菜翻炒至断生变软

  • 卷心菜炒面线的做法图解9

    9.放入鸡蛋翻炒均匀

  • 卷心菜炒面线的做法图解10

    10.放入面线翻炒均匀

  • 卷心菜炒面线的做法图解11

    11.加入适量的胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀

  • 卷心菜炒面线的做法图解12

    12.加入葱花翻炒均匀即可关火

  • 卷心菜炒面线的做法图解13

    13.成品图

小贴士

面线是咸的,一定要煮至到适合的咸味才捞出过凉水沥干备用

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卷心菜炒面线的家常做法

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