双椒味极鱿鱼

双椒味极鱿鱼
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作者:毓玲珑

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中

双椒味极鱿鱼的做法

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼开膛去除内脏,揭掉鱼身膜,清水冲洗干净

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解2

    2.锅内加水烧热,倒入料酒,放姜片把鱿鱼放进去除腥煮熟

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解3

    3.捞出后放冷水中浸泡

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解4

    4.把葱姜蒜切末,青红椒切块,鱿鱼也切块备用(这里省掉了切双椒和葱姜蒜的步骤)

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解5

    5.炒锅放油烧热,把葱姜蒜末炒香

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解6

    6.倒入适量味极鲜和少许料酒

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解7

    7.放入鱿鱼片

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解8

    8.翻炒入味后放入双椒

  • 双椒味极鱿鱼的做法图解9

    9.青红椒放进去翻炒片刻即可出锅,味极鲜的咸味够浓,不需要再放盐,是不是感觉这道菜很简单,这是装盘后的效果


小贴士

味极鲜的口感较好,炒制的时候不需要再添加其他佐料

本菜谱由毓玲珑上传

双椒味极鱿鱼的家常做法

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