绿豆芽:低蛋白质
洋葱:理气
土豆:和胃
鱼 | |
葱姜蒜 | |
生抽 | 泡椒 |
酸笋 | 酸萝卜 |
辣椒酱 | |
鸡精 | |
老抽 |
1.鱼洗净 去鳞去内脏 切开 不要切断 均匀抹上少许盐 胡椒粉 料酒 姜片 生抽腌制二十分钟
2.土豆去皮切块
3.金针菇洗净备用
4.绿豆芽洗净备用
5.酸笋切条 洋葱切条 泡椒和酸萝卜切好备用
6.热锅下油爆香蒜末 辣椒酱 泡椒 酸笋
7.加入土豆大火炒七分熟 在依次加入金针菇 洋葱 绿豆芽翻炒均匀 加入盐 生抽 老抽即可
8.鱼放入烤箱中层烤20分钟 200'C
9.准备好辣椒 葱段 香菜
10.烤好的鱼码入盘中 炒的配菜放上面 加适量花生油
11.继续烤20分钟 200'C
12.最后香菜 葱段 辣椒放上面继续烤两分钟即可
13.美美哒
喜欢吃辣可以多放辣椒 绿豆芽炒断生即可