金不换炒花甲的做法

• 1.花甲过开水，掰去另一半，洗干净

• 2.金不换切段

• 3.葱，香菜，辣椒切段，姜切丝，蒜头切粒

• 4.热油锅放技术蒜蓉爆香

• 5.加入青辣椒给辣椒酱翻炒均匀

• 6.接着放入金不换炒出香味

• 7.接着放花甲入锅翻炒

• 8.然后接着放入蚝油搅拌均匀

• 9.放入葱段，香菜关火搅拌均匀出锅

• 10.成品