肉酱彩色手擀面

肉酱彩色手擀面
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作者:haiyinga

健康功效

小白菜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

肉酱彩色手擀面的做法

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解1

    1.洗好小白菜和胡萝卜,胡萝卜切块。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解2

    2.用原汁机把小白菜和胡萝卜打成汁。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解3

    3.面粉分成均匀的三份分别活成面团盖保鲜膜醒一会儿。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解4

    4.三种颜色的面分别滚成圆柱放在一起再滚,然后侧压成面饼擀成一张面皮。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解5

    5.面皮叠起切条。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解6

    6.一条一条拎开。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解7

    7.面条做好了。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解8

    8.洋葱、姜、蒜切丁,准备好肉末和豆瓣酱。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解9

    9.锅中放适量玉米油烧热,放入蒜瓣炒香再放洋葱丁炒再放入肉末炒熟。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解10

    10.加入豆瓣酱。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解11

    11.肉酱做好。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解12

    12.锅中放适量清水烧开放入面条煮熟。

  • 肉酱彩色手擀面的做法图解13

    13.出锅拌入肉酱开吃吧。

小贴士

1.擀面时要多加面粉,防止面粘在一起。
2.做面酱时要注意火候不要炒过了。

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肉酱彩色手擀面的家常做法

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