四彩手擀面的做法

• 1.彩椒洗净，去蒂，切碎，然后用榨汁机榨出汁，取一个蛋清分别放入碗里搅均匀。

• 2.将榨好的彩椒汁和成面团，再和一块普通的面团，面团揉光滑放和面盆里醒面。

• 3.将面团用擀面杖擀成大点的面皮，然后撒上一层面粉叠起来。

• 4.再切成粗细均匀的面条（面条宽度自己掌握）。

• 5.切完后撒点面粉，用手抄一下，使面条粘上面粉，不至于黏连。

• 6.按图3到图5的顺序依次擀完所有的面团。

• 7.锅里添水烧开，就手擀面放进去煮熟，颜色是不是很漂亮呢^O^

• 8.煮熟的手擀面捞出盛盘。

• 9.倒点醋和麻酱凉拌手擀面也是很爽口哦。

• 10.再来一碗。