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麻酱蒜香扁豆
健康功效
扁豆:祛湿
麻酱蒜香扁豆的做法
![麻酱蒜香扁豆的做法图解1]()
1.扁豆摘洗干净
![麻酱蒜香扁豆的做法图解2]()
2.放入开水锅中煮熟，撒盐，煮到变软变绿
![麻酱蒜香扁豆的做法图解3]()
3.看到扁豆变软，变绿后捞出，放入凉水中拔凉
![麻酱蒜香扁豆的做法图解4]()
4.大蒜剥皮洗净，撒入食盐，开始敲蒜泥
![麻酱蒜香扁豆的做法图解5]()
5.蒜泥，敲到粘稠细腻
![麻酱蒜香扁豆的做法图解6]()
6.放入味达美，醋，芝麻酱，调匀
![麻酱蒜香扁豆的做法图解7]()
7.调匀一小碗芝麻酱蒜泥
![麻酱蒜香扁豆的做法图解8]()
8.扁豆控水摆盘
![麻酱蒜香扁豆的做法图解9]()
9.蒜泥浇在扁豆上，超级简单，省时的一道凉菜做好了
小贴士
扁豆一定要放盐煮熟，盐的作用是为了让扁豆颜色更加的鲜绿。防止控水后不被氧化，敲蒜泥的时候，放入食盐敲碎这样敲出的蒜泥，又粘又香。
麻酱蒜香扁豆的家常做法
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