煎焖丸子

煎焖丸子
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作者:心蓝

食材用料

肉馅 300克
葱,姜 适量
鸡精 适量
适量

煎焖丸子的做法

  • 煎焖丸子的做法图解1

    1.肉馅加入香菇,胡萝卜,葱,姜,盐,鸡精剁碎搅拌均匀(快弄完了想起来没有拍照)

  • 煎焖丸子的做法图解2

    2.直接用手把馅料团成丸子形状

  • 煎焖丸子的做法图解3

    3.去吧团好

  • 煎焖丸子的做法图解4

    4.热油锅放丸子入锅煎至定型

  • 煎焖丸子的做法图解5

    5.加一小半碗水扣上锅盖焖八分钟收汁出锅

  • 煎焖丸子的做法图解6

    6.一盘香喷喷的丸子出锅了

小贴士

丸子要焖一会防止外熟内生,煎的时候不要动它防止碎掉

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煎焖丸子的家常做法

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