绿色戚风蛋糕

绿色戚风蛋糕
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食材用料

低筋面粉 100克
玉米油 40克
柠檬汁 几滴
菠菜汁 90克

绿色戚风蛋糕的做法

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解1

    1.准备好食材

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解2

    2.菠菜榨汁

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解3

    3.蛋清蛋白分离

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄加入砂糖搅拌均匀

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解5

    5.加入菠菜汁

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解6

    6.倒入玉米油,筛入面粉和淀粉

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解7

    7.翻拌顺滑无颗粒

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解8

    8.蛋白分三次加糖打至直角状态

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解9

    9.分三次将蛋白糊倒入蛋黄糊

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解10

    10.翻拌均匀,倒入模具

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解11

    11.烤箱预热170度,先烤20分钟,再150度烤30分钟

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解12

    12.出烤箱倒扣,两个小时后脱模,还算完美

  • 绿色戚风蛋糕的做法图解13

    13.再来一张

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绿色戚风蛋糕的家常做法

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