莴笋炒肉片的做法

• 1.肥肉瘦肉分开切好。

• 2.蒜瓣切末。

• 3.莴笋去皮洗净切片。

• 4.肥肉煎出油，放入瘦肉爆炒，再放入蒜瓣爆香，倒入少量料酒，生抽继续翻炒上色。

• 5.接着下入莴笋，调入适量鸡精，盐，耗油，翻炒均匀即可。