猪肉青椒打卤面

猪肉青椒打卤面
182197浏览 / 2096收藏
作者:橘子香味

健康功效

青椒:养肝
胡萝卜:养肝明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉末 200克
一勺
老抽 小半勺
五香粉 小半勺
小圆葱 半个
耗油 两勺

猪肉青椒打卤面的做法

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解1

    1.肉切末,青椒洗净,胡萝卜去皮,圆葱洗净

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解2

    2.胡萝卜,青椒,圆葱全部切小丁

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解3

    3.热锅下油,圆葱爆香,下肉末,炒变色

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解4

    4.加全部蔬菜

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解5

    5.加盐,料酒,酱油,老抽,五香粉,耗油,翻炒均匀

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解6

    6.加半碗水,大火烧开,转中小火,煮八分钟左右

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解7

    7.水淀粉勾芡

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解8

    8.翻炒均匀

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解9

    9.另起锅,烧水

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解10

    10.水开下面条

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解11

    11.煮熟的面条用凉水过两遍

  • 猪肉青椒打卤面的做法图解12

    12.把面条夹到盘子,上面放猪肉青椒卤,吃得时候拌匀即可

本菜谱由橘子香味上传

猪肉青椒打卤面的家常做法

全部
回到顶部