快手枣花馍

快手枣花馍
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作者:毓玲珑

健康功效

红枣:补脾胃、益气血

快手枣花馍的做法

  • 快手枣花馍的做法图解1

    1.牛奶加温三十度左右,倒入酵母融合活面,牛奶不够用的话加入适量清水,室温发酵至蜂窝状即可

  • 快手枣花馍的做法图解2

    2.把发好的面团取出,在案板上用手充分揉匀排气,分成像做馒头大小的剂子,擀成圆形

  • 快手枣花馍的做法图解3

    3.把面饼对折

  • 快手枣花馍的做法图解4

    4.然后再对折,折成三角形

  • 快手枣花馍的做法图解5

    5.把四个提前用清水泡过的红枣放进折好的面饼内就行了,是不是感觉很简单

  • 快手枣花馍的做法图解6

    6.蒸锅加水后烧热三十度左右关火,把做好的馒头放进去第二次发酵,十分钟后开火蒸三十五分钟,然后关火再虚蒸五分钟即可取出

小贴士

做花型馒头时面要活的硬一些,这样做出的馒头不易变形

本菜谱由毓玲珑上传

快手枣花馍的家常做法

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