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干煸豆角
健康功效
豆角:低蛋白质
干煸豆角的做法
![干煸豆角的做法图解1]()
1.四季豆洗净控干，太长的可掰成两段
![干煸豆角的做法图解2]()
2.锅中加入适量油烧7分热，下入豆角，炸成表皮起皱后捞出控油
![干煸豆角的做法图解3]()
3.肉切末，葱姜蒜切末
![干煸豆角的做法图解4]()
4.锅中加入少许油下肉末小火煸炒出油，下入葱姜蒜，花椒粒爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒出红油
![干煸豆角的做法图解5]()
5.加入炸好的豆角，加入少许盐，糖，蚝油，生抽调味炒匀即可出锅
小贴士
豆角要选用细长少豆的口感好，一定要控干或者用厨房纸吸干水份以免油炸烫伤，豆瓣酱比较咸可以适当加盐。
干煸豆角的家常做法
（全部）
豆角:低蛋白质
1.四季豆洗净控干，太长的可掰成两段
2.锅中加入适量油烧7分热，下入豆角，炸成表皮起皱后捞出控油
3.肉切末，葱姜蒜切末
4.锅中加入少许油下肉末小火煸炒出油，下入葱姜蒜，花椒粒爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒出红油
5.加入炸好的豆角，加入少许盐，糖，蚝油，生抽调味炒匀即可出锅
豆角要选用细长少豆的口感好，一定要控干或者用厨房纸吸干水份以免油炸烫伤，豆瓣酱比较咸可以适当加盐。
