奶香土司的做法

• 1.准备材料。

• 2.液体放入面包桶底部，高粉放上面，细纱糖，盐对角放，中间戳一个小洞放即发酵母。启动面包机和面。

• 3.揉出手膜，在面包桶里温室发酵至两倍大。

• 4.手粘面粉在面团中间戳一个洞，面团不回缩不塌陷，面团发酵好了。

• 5.给面团排气，分成三份，滚圆盖上保鲜膜，静置15分钟。

• 6.擀成椭圆形，从上往下卷起。

• 7.放入土司模具，烤箱下层放一碗热水辅助土司发酵，温度38℃，发酵至9分满。

• 8.土司表面刷上蛋液，烤箱预热165℃，中层烘烤35分钟。

• 9.出炉了。像座小山峰，哈哈。

• 10.成品图。