虎皮尖椒盒

虎皮尖椒盒
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作者:qifei

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

尖椒 4个
猪肉馅 100亮
适量
鸡精 适量

虎皮尖椒盒的做法

  • 虎皮尖椒盒的做法图解1

    1.尖椒洗净后从中间切开

  • 虎皮尖椒盒的做法图解2

    2.葱、姜切碎粒放入肉馅中,加适量的盐、鸡精、花椒粉、蚝油拌匀。

  • 虎皮尖椒盒的做法图解3

    3.大蒜拍碎

  • 虎皮尖椒盒的做法图解4

    4.肉馅从切口处塞进去

  • 虎皮尖椒盒的做法图解5

    5.锅中加油烧热,放入尖椒,中火将尖椒煎出虎皮

  • 虎皮尖椒盒的做法图解6

    6.尖椒整个都煎出虎皮后,淋上适量的蚝油并将大蒜倒入 ,盖上锅盖小火焖五分钟。

  • 虎皮尖椒盒的做法图解7

    7.烧好的尖椒盒

  • 虎皮尖椒盒的做法图解8

    8.装入盘中即食

小贴士

最后的时候尖椒要用小火焖五分钟,不仅是让中间的肉馅熟透,更主要是让尖椒入味。

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虎皮尖椒盒的家常做法

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