金黄红豆沙月饼

金黄红豆沙月饼
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作者:钰清

食材用料

低粉 120g
红豆沙馅 330g
枧水 2g
月饼糖浆 76g
50g模具 一套

金黄红豆沙月饼的做法

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解1

    1.糖浆,枧水,油、倒在一起

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解2

    2.用手动打蛋器充分搅拌均匀。

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解3

    3.倒入低粉,搅拌成碎。

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解4

    4.带着一次性手套和好光滑。静止一个小时。

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解5

    5.豆沙馅30g一个做成圆形的

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解6

    6.膜子上好,在干面粉上印一下,然后把面控下去。

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解7

    7.饼皮做的是20g一个的

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解8

    8.包好,

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解9

    9.如图所示

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解10

    10.光滑的一面朝模型下面

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解11

    11.做好了

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解12

    12.175℃,五分钟。然后在表面刷一层蛋黄液。

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解13

    13.接着上锅20分钟。170℃

  • 金黄红豆沙月饼的做法图解14

    14.好美味

小贴士

严格按照执行一定会成功的

本菜谱由钰清上传

金黄红豆沙月饼的家常做法

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