泰式菠萝饭

泰式菠萝饭
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健康功效

菠萝:祛湿
米饭:低蛋白质

泰式菠萝饭的做法

  • 泰式菠萝饭的做法图解1

    1.将菠萝洗净 去底儿 用刀在菠萝三分之一处平切 留三分之二部分做菠萝碗。用水果刀切出长方形 用勺子将菠萝肉挖出 将挖出的菠萝肉切小块 在盐水中泡20分钟 备用。

  • 泰式菠萝饭的做法图解2

    2.将洗好的青椒 菠萝卜 切丁备用

  • 泰式菠萝饭的做法图解3

    3.将火腿肠切丁与玉米粒 青豌豆放入碗中 备用

  • 泰式菠萝饭的做法图解4

    4.切好的菠萝碗 用水冲洗干净 用厨房纸擦干水分。

  • 泰式菠萝饭的做法图解5

    5.碗中加一点点清水 打两枚鸡蛋

  • 泰式菠萝饭的做法图解6

    6.将鸡蛋均匀搅拌 加少量盐

  • 泰式菠萝饭的做法图解7

    7.热锅加适量油 油热放入蛋液 小火炒至金黄 炒碎 取出装碗备用

  • 泰式菠萝饭的做法图解8

    8.锅内加少量油 倒入玉米粒 青椒块 胡萝卜块 青豌豆 火腿肠翻炒均匀 再加入鸡蛋翻炒至变色 最后加入菠萝肉翻炒 再加一勺蚝油翻炒均匀

  • 泰式菠萝饭的做法图解9

    9.加入米饭 炒散 加入少量生抽 一点盐 翻炒均匀 出锅

  • 泰式菠萝饭的做法图解10

    10.将炒好的饭放入提前做好的菠萝碗中

  • 泰式菠萝饭的做法图解11

    11.泰式菠萝饭 完成

小贴士

炒各种配料时要小火慢炒 防止炒老 影响口感

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泰式菠萝饭的家常做法

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