清炒丝瓜鸡蛋

清炒丝瓜鸡蛋
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作者:倍儿奶奶

健康功效

鸡蛋:护眼明目
青椒:下气
丝瓜:凉血

清炒丝瓜鸡蛋的做法

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解1

    1.丝瓜切条,葱切葱花,青,红椒切好备用,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解2

    2.两个鸡蛋打入碗里,打散备用,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解3

    3.热锅倒油,油热,倒入打散的鸡蛋液,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解4

    4.轻轻煸炒,炒的嫩嫩的出锅备用,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解5

    5.另起锅,少量油,油热下葱花炒香,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解6

    6.炒香的葱花,接着下丝瓜条,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解7

    7.撒上少量盐,大火烧炒熟,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解8

    8.刚刚炒的鸡蛋倒入锅里,翻炒,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解9

    9.青红椒也接着倒锅里,翻炒均匀,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解10

    10.翻炒均匀马上出锅喽,炒久了青红椒都不好看喽,

  • 清炒丝瓜鸡蛋的做法图解11

    11.就这样吃喽,

小贴士

快炒菜,容易熟的菜,鸡蛋别炒老喽还要二次回锅呢,辣椒肯定要最后放喽。

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清炒丝瓜鸡蛋的家常做法

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