茄子馅包子

茄子馅包子
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作者:橦橦妈

健康功效

茄子:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
猪肉:补肾

茄子馅包子的做法

  • 茄子馅包子的做法图解1

    1.准备好所以食材,洗净,茄子去皮

  • 茄子馅包子的做法图解2

    2.茄子切丁,把水攥出去

  • 茄子馅包子的做法图解3

    3.葱切碎,胡萝卜擦丝再切碎,番茄切丁

  • 茄子馅包子的做法图解4

    4.肉剁碎,姜切末,把所有馅料收入盆中

  • 茄子馅包子的做法图解5

    5.加上油盐等各种调料,先不要搅拌

  • 茄子馅包子的做法图解6

    6.提前发好的面,少加一点碱面揉匀切成等大的面剂子

  • 茄子馅包子的做法图解7

    7.面剂子切口沾面,切口朝下摁扁,擀成面皮

  • 茄子馅包子的做法图解8

    8.把包子馅搅匀开始包包子

  • 茄子馅包子的做法图解9

    9.包好包子放入烧开水的锅里蒸十五到二十分钟,門两三分钟

  • 茄子馅包子的做法图解10

    10.接锅后先轻轻把所以包子拨动一下避免粘屉上露馅

  • 茄子馅包子的做法图解11

    11.捡上几个开吃啦!

小贴士

馅料搭配好后先不要搅拌,等擀好面皮在搅拌开始包,可以少出些水

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茄子馅包子的家常做法

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