鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤
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作者:兰之雅韵

健康功效

鲫鱼:利尿消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鲫鱼萝卜汤的做法

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解1

    1.食材备好洗净(今天楼下超市只有几两重的鲫鱼了,但是用来煮汤还是挺好的)

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解2

    2.鱼洗净,刮去肚里的黑膜,背上划几刀,蒜拍开,姜切丝备用

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解3

    3.萝卜去皮切成大小一致的萝卜条(我切的只能算是萝卜条,刀功不好没办法~)

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解4

    4.放适量的油下锅,放一小勺盐

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解5

    5.煎鱼至两面金黄(我煎鱼从来都没皮的~惨不忍睹)

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解6

    6.放水、姜、蒜,2小勺盐煮开

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解7

    7.放入萝卜条,盖上盖子煮8-10分钟

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解8

    8.开盖放点油滚一滚,可以盛起来了

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解9

    9.放点葱花~

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解10

    10.奶白奶白的汤

小贴士

个人觉得这样已经很鲜美了,不需要再加鸡精什么的,要的就是这个原汁原味。

本菜谱由兰之雅韵上传

鲫鱼萝卜汤的家常做法

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