鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤
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作者:梦载荷芳

健康功效

鲫鱼:利尿消肿
白萝卜:下气

鲫鱼萝卜汤的做法

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解1

    1.准备好食材,以备待用。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解2

    2.将鱼除掉内脏鳞片(不杀生的食友可让店家提前处理好)。把处理好的鱼反复洗净,放于碗中,以备待用。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解3

    3.把姜洗净削皮切成小片。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解4

    4.锅中倒入适量植物油,将其烧热。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解5

    5.油烧热至八成时,倒入姜片。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解6

    6.爆香姜片后,放入鱼进行两面翻煎。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解7

    7.当鱼两面煎香后,倒入大量清水,将其烧开。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解8

    8.鲫鱼汤在烧开的过程中,将葱洗净切段,分成葱白与葱花两部分。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解9

    9.随即将白萝卜洗净削头削皮,切成滚刀状,放于碗中,以备待用。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解10

    10.锅中鲫鱼汤煮开后,用勺子除掉浮泡。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解11

    11.当鲫鱼汤呈白色时,倒入白萝卜。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解12

    12.随即放入葱白。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解13

    13.盖上锅盖,小火炖约一个小时。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解14

    14.起锅前五分钟,放入适量盐与剩余的葱花。

  • 鲫鱼萝卜汤的做法图解15

    15.味道均匀后,关火盛入碗中,就这样,鲫鱼萝卜汤便可以喝了,香香的,暖暖的~

小贴士

鲫鱼萝卜汤,营养都在汤中,食友们要多喝汤哦~

本菜谱由梦载荷芳上传

鲫鱼萝卜汤的家常做法

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