猪扒包

猪扒包
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食材用料

高筋面粉 126
低筋面粉 50
白沙糖 20
炼奶 20
2
酵母 5
温水 20ML

猪扒包的做法

  • 猪扒包的做法图解1

    1.准备好材料,称好用量

  • 猪扒包的做法图解2

    2.高筋面粉和低筋面粉混合,散上白沙糖,盐,炼奶加温水加酵母搅拌均匀,和面,放置两小时醒发

  • 猪扒包的做法图解3

    3.排气后,弄成球,进行二次醒发

  • 猪扒包的做法图解4

    4.烤箱预热十五分钟,烤十八分钟出炉,扫一层蛋黄液,再烤五分钟出炉

  • 猪扒包的做法图解5

    5.放置稍微凉,不烫手,切块

  • 猪扒包的做法图解6

    6.猪扒提前腌好

  • 猪扒包的做法图解7

    7.煎至表面金黄

  • 猪扒包的做法图解8

    8.面包下层铺上生菜,剪好的猪扒覆盖,挤出沙拉酱,再铺上一层生菜,面包上层合上,完成

  • 猪扒包的做法图解9

    9.完成后的图片

  • 猪扒包的做法图解10

    10.很有劲道哦

小贴士

猪扒买出来后,切片后一定要刀柄锤到一到两分钟,吃起来才有口感

本菜谱由黄晓宏的菜谱上传

猪扒包的家常做法

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