1.准备材料。秋葵洗净。
2.大蒜拍碎,小红米椒切碎。
3.秋葵放在热水中炒2分钟,放入少许盐可以让秋葵颜色更绿。
4.过凉水切两瓣,放在盘子里。
5.蒜末小红米椒放入碗中,淋入8成热油,再放入醋,味极鲜,盐和香油拌匀。
6.把兑好料倒在秋葵上。
7.成品图。
秋葵不能炒时间长了,2分钟即可。不喜欢吃辣的,可以不放小红米椒。
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