红豆饼的做法

• 1.提前一夜泡好红豆，煮熟后压成泥，依据个人口味放适量白糖调味。这个就是馅料。

• 2.将两种面混合在一起加入适量开水，并用筷子搅拌，揉成光洁的面团。

• 3.将面团切成几个小段，揉压成圆片，像擀饺子皮那样擀皮。

• 4.把红豆馅放在面皮上，尽量保持馅料也成圆团状，然后合上皮。

• 5.包好之后的面团放入模具中，压成型，摆好。

• 6.依次做好后，锅内烧开水，将饼放入锅内蒸，开锅蒸七八分钟就好了。

• 7.真的有水晶一般的感觉！