紫薯红豆饼的做法

• 1.将紫薯蒸好待用，准备好黄油、鸡蛋、牛奶。

• 2.黄油在微波炉中加热30秒。

• 3.微热的黄油中加入酵母粉。

• 4.再加入一个鸡蛋。

• 5.加入150ml牛奶。

• 6.再加入一勺蜂蜜。

• 7.再加入蒸好的紫薯。

• 8.将紫薯碾碎搅拌均匀。

• 9.在紫薯糊中加入面粉，揉匀。

• 10.面和好可以准备发酵了。

• 11.面发酵两个小时，可以做饼了。

• 12.面板放油，将面团揉均匀，赶出蜂窝，就可以做饼了。

• 13.将面分割成一个个面团，按扁待用。

• 14.在面团中加入豆沙馅，包好，按成饼状。

• 15.锅中放油，放入面饼，小火盖盖儿焖几分钟。

• 16.翻脸继续小火焖熟。

• 17.香甜可口的紫薯红豆饼上桌了。