腐乳蒸排骨

腐乳蒸排骨
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作者:辛墨墨

健康功效

排骨:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

腐乳蒸排骨的做法

  • 腐乳蒸排骨的做法图解1

    1.把排骨斩小段,洗净后用冷水浸泡一个小时左右。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解2

    2.把排骨沥干水分放入容器中,葱和姜切丝。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解3

    3.在排骨中放入腐乳、腐乳汤、生抽、糖、淀粉、葱姜丝。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解4

    4.拌匀后腌制3-4个小时。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解5

    5.把腌制好的排骨换入深盘中,放进饭煲里。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解6

    6.按煮饭键蒸煮45分钟。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解7

    7.把蒸好的排骨取出。

  • 腐乳蒸排骨的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

可以前一晚把排骨腌制好放冰箱冷藏第二天做,或者早上把排骨腌制好放冰箱冷藏晚上做。
也可以用蒸锅来完成这道菜,冷水上锅开锅后大火蒸30分钟。
因为腐乳和生抽都有咸度,所以这道菜无需加盐。

本菜谱由辛墨墨上传

腐乳蒸排骨的家常做法

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