炒米茶

炒米茶
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作者:KMa叶子

食材用料

适量

炒米茶的做法

  • 炒米茶的做法图解1

    1.备好大米(千万不要洗)。

  • 炒米茶的做法图解2

    2.烧热无油无水炒锅,倒进大米,中火不断翻炒。

  • 炒米茶的做法图解3

    3.炒至略显金黄,转小火。

  • 炒米茶的做法图解4

    4.继续翻炒至褐色即可。

  • 炒米茶的做法图解5

    5.晾凉后,放入密封瓶常温下保存,随用随取。

  • 炒米茶的做法图解6

    6.取出炒米,洗净。

  • 炒米茶的做法图解7

    7.烧小半锅沸水,加入炒米。

  • 炒米茶的做法图解8

    8.大火煮至炒米刚开口,关火闷5分钟。

  • 炒米茶的做法图解9

    9.建议不加任何调味料,直接饮用。清香素淡,渗人心脾……

小贴士

1.炒米时,先中火后小火,火力过猛容易炒焦炒黑。2.煮茶时,一定要把水烧沸才倒进炒米,否则会煮成羹状,没有了清爽口感。

本菜谱由KMa叶子上传

炒米茶的家常做法

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